Οι περισσότεροι από την αντιμετώπιση προβλημάτων μπορεί να αποφευχθεί μέσω της κατάλληλης κατάρτισης barista. Πρώτον και κύριον, μηχανή εσπρέσο καφέ σας είναι ένα πολύτιμο κομμάτι του εξοπλισμού ... έτσι, μην αφήνετε κανέναν κοντά του μέχρι αυτός ή αυτή έχει εκπαιδευτεί σωστά.
Έχοντας ένα πρόβλημα με την καφετιέρα σας μπορεί να έχει σημαντική επίπτωση στα κέρδη σας ... ειδικά αν έχετε ένα κατάστημα καφέ, στηριζόμενη σε καφέ για να επιστήσει τους λάτρεις του καφέ με την εγκατάσταση σας.
Μερικές φορές ένας τεχνικός μηχανή καφέ δεν μπορεί να φτάσει σε σας αμέσως ... γι 'αυτό προσπαθήστε λαμβάνοντας τα θέματα στα χέρια σας και ελέγξτε την παρακάτω ...
Τεχνικά Προβλήματα και λύσεις ...
| ΠΡΟΒΛΗΜΑ | ΔΡΑΣΗ | Αιτία | ΛΥΣΗ |
| Δεν το νερό ρέει το μηχανή, αντλία είναι θορυβώδης | Σβήστε τη μηχανή και ελέγξτε για την αιτία | Ύδρευση στο μηχάνημα διακοπεί | Ελέγξτε όλες τις βρύσες της προσφοράς είναι ανοικτές |
| Τροφοδοσίας νερού αποτυχία | Ελέγξτε άλλους ύδρευσης σημεία / βρύση εργάζονται | ||
| Κατεστραμμένη τροφοδοσία νερού σωλήνας | Έλεγχος για κατεστραμμένο / λυγισμένα σωλήνα | ||
| Πίεση διαφέρει από την κανονική περιοχή λειτουργίας (δηλαδή 9 bar) | Ακούστε για το θόρυβο από την αντλία | Αντλία by-pass ρυθμιστεί σωστά | Με ηθμού κλειδωμένο επάνω της ομάδας και των υπολειμμάτων καφέ μέσα, τη λειτουργία της αντλίας και ρυθμίστε την πίεση - σιγά βιδώνοντας το by-pass ή βίδα από την απόκτηση 9 bar πίεσης, ενώ βλέποντας το μανόμετρο. |
| Έλεγχος στατικής πίεσης του νερού είναι εντός φυσιολογικών ορίων (2 to4 μπαρ) | Αστοχία αντλίας | Αντικαταστήστε με νέα αντλία | |
| Ακούστε για να καθορίσει εάν ηλεκτρικό κινητήρα για την αντλία λειτουργεί κανονικά ή εάν φαίνεται να εργαζόμενης | Αποκλεισμένοι σε σειρά φίλτρο κόσκινο | Αφαιρέστε και καθαρίστε ή αντικαταστήστε φραγμένο φίλτρο κόσκινο | |
| Αυτόματη επίπεδο δεν παρέχει νερό του λέβητα - στάθμη του νερού κάτω από το ελάχιστο στο τζάμι | Απενεργοποιήστε μηχανή ή τη δύναμη να θερμαντικό στοιχείο | Ο καθετήρας δεν μπορεί να ανιχνεύσει το επίπεδο | Καθαρίστε ή αντικαταστήστε με νέο καθετήρα |
| Σωληνοειδές πολλαπλή εισαγωγής βαλβίδα δεν ανοίγει | Αντικαταστήστε βαλβίδα | ||
| Αυτόματος έλεγχος επίπεδο ελαττωματικός | Αντικαταστήστε επίπεδο μονάδα ελέγχου | ||
| Ηλεκτρική σύνδεση ελαττωματικός | Ελέγξτε και να κάνουν καλή | ||
| Σπάσει Καλωδίωση | Επισκευή καλωδίων | ||
| Εισόδου φίλτρο νερού κόσκινο μπλοκαριστεί | Αφαιρέστε και καθαρίστε ή αντικαταστήσει κόσκινο | ||
| Αυτόματη επίπεδο τροφοδοτεί συνεχώς το νερό με λέβητα | Σβήστε δύναμη στη μηχανή | Δεν Μετρήστε την ανίχνευση της στάθμης του νερού | Καθαρίστε ή αντικαταστήστε με νέο καθετήρα |
| Κλείστε την παροχή νερού μηχάνημα | Ηλεκτρομαγνητική βαλβίδα πολλαπλή εισαγωγής δεν κλείνει | Αντικαταστήστε βαλβίδα | |
| Αυτόματος έλεγχος επίπεδο ελαττωματικός | Αντικαταστήστε επίπεδο μονάδα ελέγχου | ||
| Probe στο τζάμι | Ελέγξτε ότι δεν αγγίξετε το γυαλί | ||
| Probe Αποσυνδεδεμένο | Επανασύνδεση καθετήρα | ||
| Καμία πίεση στην λέβητας | Θερμαντικό στοιχείο ελαττωματικό / καεί | Αντικαταστήστε με νέο στοιχείο | |
| Δεν υπάρχει παροχή ρεύματος για το θερμαντικό στοιχείο | Ελέγξτε την καλωδίωση | ||
| Ελαττωματικό κεντρικό διακόπτη | Αντικαταστήστε | ||
| Πιεζοστάτης ελαττωματικός | Αντικαταστήστε | ||
| Θερμοστάτης ασφαλείας σκόνταψε | Επαναφορά διακόπτη ασφαλείας | ||
| Νερό υπό πίεση λέβητα σωστή, κρύο ομάδες | Κύκλωμα θέρμανσης για την επικεφαλής της ομάδας μερικώς ελαττωματικά | Καθαρίστε φραγμένους σωλήνες | |
| Ροή μειωτήρα ποσοστό φραγμένο | Καθαρίστε απόφραξη | ||
| Δεν το νερό ρέει από ζυθοποιίας ομάδα | Φραγμένο ντους | Καθαρίστε ή αντικαταστήστε | |
| Βαλβίδα μπλοκάρει / δεν λειτουργεί | Καθαρίστε ή αντικαταστήστε βαλβίδα | ||
| Δεν υπάρχει ρεύμα στη βαλβίδα | Ελέγξτε τη σύνδεση | ||
| Βαλβίδα με ελαττωματικό πηνίο | Αντικαταστήστε το πηνίο | ||
| Σπρέι φίλτρα φραγμένο | Καθαρίστε ή αντικαταστήστε | ||
| Βαλβίδα ανοίγει για την απαλλαγή | Αντικαταστήστε βαλβίδα | ||
Φίλτρο κάτοχος / Πόρτα-φίλτρο πολύ προς τα δεξιά και όχι προς τη σφράγιση επικεφαλής της ομάδας | Άγκιστρα φοριούνται | Αντικατάσταση φίλτρων | |
| Φλάντζες φορεθεί / σπασμένα | Αντικαταστήστε το ελαστικό κάλυμμα που σφραγίζει / λάστιχο | ||
| Υπολείμματα καφέ πάρα πολύ υγρά | Βαλβίδα δεν εκφόρτωση | Αντικαταστήστε βαλβίδα | |
| Κόκκοι καφέ πολύ κονιοποιείται | Ρυθμίστε μύλο να αλέσουν χονδροειδή | ||
| Υπολείμματα καφέ στο φλιτζάνι | Καφές πολύ λεπτοαλεσμένου | Ρυθμίστε μύλος με χονδροειδή ρύθμιση | |
| Πίεση> 9 Μπαρ | Πλησιάστε στη σωστή πίεση | ||
| Φίλτρο τρύπες διαστολή | Αντικαταστήστε το φίλτρο Κυπελλούχος | ||
| Crema πολύ φως | Πίεση <9 bar | Ρυθμίστε την πίεση παράδοση σε 9 bar | |
| Θερμοκρασία <88 o C | Ρυθμίστε στοιχείο για να κοπεί σε 1,1 bar | ||
| Σπρέι βουλώσει τρύπες | Καθαρίστε με τυφλό φίλτρο ή αντικαταστήστε | ||
| Φίλτρο τρύπες διαστολή | Αντικαταστήστε το φίλτρο κύπελλο | ||
| Άλεσμα κόκκων καφέ πάρα πολύ χοντρό | Προσαρμόστε την ρύθμιση μύλο λεπτότερες | ||
| Crema πολύ σκοτεινή | Πίεση> 9 Μπαρ | Ρυθμίστε την πίεση έως 9 bar | |
| Θερμοκρασία> 95 ο C | Ρυθμίστε στοιχείο για να κοπεί σε 1,1 bar | ||
| Φίλτρο βουλώσει τρύπες | Καθαρίστε με τυφλό φίλτρο ή αντικαταστήστε | ||
| Αναβράζοντα κρέμα | Σπρέυ φραγμένο | Αντικαταστήστε | |
| Θερμοκρασία> 95 ο C | Ρυθμίστε | ||
| Φίλτρα φραγμένο | Αντικαταστήστε | ||
| Μύλος άλεσης δεν τα τρεξίματα κινητήρα. Ρινίσματα τροχίσματος σε καλή κατάσταση. | Σηκώστε χοάνη και να ελέγχει την κατεύθυνση της περιστροφής του άξονα μύλο | Λάθος κατεύθυνση περιστροφής του κινητήριου άξονα | Αντιστροφή καλώδια παροχής ηλεκτρικού ρεύματος |
| Πολύ λεπτή σκόνη καφέ, δεν απαιτείται προσαρμογή για χονδροειδές άλεσμα | Λεπίδες Μύλος φοριούνται | Αντικαταστήστε | |
| Στάζει από καφέ φίλτρου | Φίλτρο βουλώσει τρύπες | Καθαρίστε | |
| Φίλτρο φθαρμένα λάστιχο κάτοχος ή ο κάτοχος δεν εξασφάλισε σφιχτά | Αντικαταστήστε το λάστιχο / σφίξτε καλά | ||
| Καφές επιφάνεια υπόλειμμα στο φίλτρο κάτοχος κουκούτσι / δεν είναι επίπεδη | Οι οπές ψεκασμού μερικώς φραγμένη | Καθαρίστε με τυφλό φίλτρο ή αντικαταστήστε | |
| Συμπίεση όχι ομοιόμορφα κατανεμημένο | Το μίγμα συμπιέζεται ομοιόμορφα | ||
| Καφές-δοσολογία μύλο θορυβώδη και υπερθέρμανση | Σταματήστε μύλο | Φθαρμένα λειαντήρες | Αντικαταστήστε με νέα τροχόλιθους |
