Tarjoa lisää Kahvi valinnat Your Menu
On erittäin tärkeää .... että palvelu olisi ammattilainen, kohtelias, nopea ja hyvin hoidettu - mukaan palvelevat tyylin tarvitaan kuhunkin juoman - lusikalla pakattu sokeri, maito, suklaa, lasi vettä ja / tai keksi.
Tuore, hyvän makuista vettä on välttämätöntä, koska se muodostaa yli 98 prosenttia kupin kahvia. Mineraaleja voi vaikuttaa makuun. Klikkaa tästä nähdäksesi miten voit tehdä vettä paremmin.
Espresso kahvi tulisi tarjoillaan täysin valkoinen keraaminen kuppi. Sen tulisi olla kartion muotoinen kuppi voi olla enintään 60 kuutiosenttimetriä (cm 3).
Kupit on pidettävä kuivana ja lämpimänä ennen tarjoilua ... siksi sinun usein nähdä kahvikupit pinottu niiden lämmitys avaruudessa päälle kahvinkeittimet.
Espressoa tulee jauhetaan juuri ennen valmistelua. Espresso parhaiten kulutetaan sekoituksen jälkeen tai ravistelemalla sekoittaa ainekset.
Älä unohda, kun palvelevat espresso, kysyä kahvin ystäville, jos he haluaisivat lasi kylmää vettä niiden espresso.
Täydellinen espresso ei tarvitse lisäyksiä, kuten tasapaino sen maku on jo parhaimmillaan. Kuitenkin lisättyä sokeria tai kermaa riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä ja vähentää happamuutta ja katkeruutta. Jos lisäät sokeria, älä käytä sokeripaloja, koska ne liukenevat crema nopeammin.
Klikkaa tästä oppia miten tehdä espressoa!
Lajikkeita espresso kahvit on lukuisia. Sekaannusten välttämiseksi tässä on muutamia termejä, voit tutustua kun kahvin ystäville tilaavat ....
Katsotaanpa katsomaan Espressoa ensimmäinen .....
Espresso Cup on .....
- Keraaminen (täysin valkoinen)
- Lievästi kartion muotoinen
- Suurin tilavuus 60 cc
- Keraaminen (yleensä täysin valkoinen)
- Lievästi kartion muotoinen
- Suurin tilavuus 120 cc
 |
| Standard Espresso | = Maksimi 20-25 cc kupissa |
| Doppio | = Kaksi (2) espressokahveja samalla kupin - 50 cm 3 |
| Ristretto | = Espresso on alle 25 cm 3, cup |
| Lungo | = Espresso, jossa 25-35 cc ja cup (vajaa puoli cup) |
| Corretto | = Espresso sekoitettu ripaus väkevän |
| Macchiato | = Espresso pieni määrä vaahdotettua maitoa |
| Con Panna | = Espresso kermavaahtoa |
| Iced Espresso (Suosiotaan) | = Espresso jäällä, makeutettu, ravistellaan ja lasissa |
| Americano | = Espresso lisäämällä kuumaa vettä suodatuksen jälkeen, enintään 80 cm 3 tarjoillaan muki |
Seuraavaksi tulee Cappuccinnos .....
Cappuccino Cup on .....
 |
| Cappuccino | = 1/3 vaahdotettua maitoa , 1/3 kuumaa maitoa enintään 70 ° C espresso 35 cm 3 palveli 120 cm 3 kokoon cup |
| Doppio Cappuccino | = Espresso ja kuumaa maitovaahdon suurempaan määrään, yleensä tarjoillaan iso lasi - maksimi 250 cm 3 |
Sitten lopuksi Lattes .....
Latte voidaan tarjoillaan korkeasta lasista tai Cupin tilavuus 250 cc
 | |
| Caffe Latte | = Espresso kuumaa maitoa (70 - 75%) lisätään, ei ole lisätty vettä. Vähemmän vaahdota kuin cappuccino |
| Latte Macchiato | = Kuppi-tai lasista kuumaa vaahdotettua maitoa (70 - 75%) ja espresso lisätty |
