«Moulins à café doit toujours avoir lames bien affûtées!"
Moulins à café sont de deux types ...
1. Avec des lames plates, baisse de la production meuleuse plus économique.
2. Avec des lames coniques, plus de sortie ou un meilleur rendement, moins la surchauffe du moulin.
Les 1 kg ou 2 kg trémies est en plastique transparent besoin d'être nettoyés régulièrement pour éviter l'accumulation de l'huile sur les côtés deviennent rances.
Si vous utilisez une pression, de l'étain étanche de grains de café au lieu de la trémie en plastique, alors vous aurez besoin d'un adaptateur pour l'étain sur le dessus de votre moulin à café.
En fonction de votre utilisation, une bonne ligne directrice à suivre est de ne remplir le trimestre trémie soit 250 grammes de haricots à la fois. Seulement moudre le café et suffisants pour couvrir la «roue de chariot» de l'unité de distribution de dose. Cela permet de maintenir le café frais et empêche la surchauffe des lames de broyage et du café moulu.
Vérifier périodiquement l'efficacité de broyage (adéquation de mouture) de votre moulin à café pour votre temps de sortie machine à espresso à savoir 25 secondes versez le temps.
Lorsque vous essayez à bières différentes ajuster votre moulin à café avec le bouton réglable jusqu'à la dose correcte. Une dose expresso simple devrait peser entre 7 et 8 grammes.
Utilisez un manuel de sabotage ou de l'appareil de bourrage situé sur votre moulin à café.
Retirez le marc de café en excès de la jante ou le bord de votre tasse de filtre à la main.
Si vos lames sont émoussées moulin, il y aura de la poussière trop de café dans le café moulu.
Nettoyez vos lames pour broyage régulièrement avec une petite brosse.
Etes-vous désireux d'acheter un moulin à café? ...
Si vous habitez en Afrique du Sud, avec YO pour un devis.
