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E 'molto importante .... che il servizio è professionale, cortese, veloce e ben presentato - secondo lo stile di servizio richiesto per ogni bevanda specifica - con un cucchiaio di zucchero confezionato, latte, cioccolata, un bicchiere di acqua e / o un biscotto.
Fresco, di buon gusto l'acqua è essenziale dal momento che costituisce oltre il 98 per cento di una tazza di caffè. Il contenuto minerale può alterare il gusto. Clicca qui per vedere come rendere la vostra acqua migliore.
Caffè espresso dovrebbe essere servito in una tazza completamente in ceramica bianca. Dovrebbe essere a forma di cono con la coppa in grado di contenere un massimo di 60 centimetri cubi (cm 3).
Le tazze deve essere mantenuto asciutto e caldo prima di servire, ... ecco perché vedrete spesso tazzine da caffè impilate nel loro spazio di riscaldamento sulla parte superiore della macchina da caffè.
Espresso deve essere macinato immediatamente prima della preparazione. Il tuo espresso è meglio consumarsi anche dopo l'agitazione o agitazione per mescolare gli ingredienti.
Non dimenticare, quando serve caffè espresso, di chiedere ai vostri amanti del caffè, se vorrebbero un bicchiere di acqua fredda con il loro espresso.
Espresso perfetto non ha bisogno di aggiunte, come l'equilibrio dei sapori è già al suo meglio. Tuttavia, l'aggiunta di zucchero o crema dipende dal gusto individuale e riduce l'acidità e amarezza. Se si aggiunge lo zucchero, non usare zollette di zucchero, come la crema si sciolgono più rapidamente.
Clicca qui per imparare a fare il caffè espresso!
Le varietà di caffè espresso sono numerosi. Per evitare confusione, ecco alcuni dei termini che si possono acquisire familiarità con quando i vostri amanti del caffè stanno ordinando ....
Diamo uno sguardo alle prime Espresso .....
Una tazzina è .....
- Ceramica (completamente bianco)
- Leggermente a forma di cono
- Massimo volume di 60 cc
- Ceramica (di solito del tutto bianco)
- Leggermente a forma di cono
- Massimo volume di 120 cc
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| Espresso standard | = Massimo di 20-25 cc nella tazza |
| Doppio | = Due (2) espressi nella stessa tazza 50 cm - 3 |
| Ristretto | = Un espresso con meno di 25 cm 3 in coppa |
| Lungo | = Un espresso con 25 - 35 cc nella tazza (poco meno di mezzo bicchiere) |
| Corretto | = Un caffè addizionato con un goccio di liquore |
| Macchiato | = Un espresso, con una piccola quantità di schiuma di latte |
| Con Panna | = Un espresso con panna montata |
| Iced Espresso (Crescendo in popolarità) | = Un espresso con ghiaccio, zuccherato, agitato e servito in un bicchiere |
| Americano | = Un espresso con aggiunta di acqua calda dopo la preparazione, massimo 80 cm 3 servita in una tazza |
Segue le Cappuccinnos .....
Una Tazza Cappuccino è .....
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| Cappuccino | = 1/3 latte montato , massimo latte 1/3 positivo espresso 70 o C 35 cm 3 servita in una tazza di cm 120 3 dimensioni |
| Doppio Cappuccino | = Espresso uno più caldo latte montato in maggiore quantità, di solito servita in un bicchiere grande - massimo 250 cm 3 |
Poi, finalmente, le Lattes .....
A Latte può essere servita in un bicchiere alto o Coppa con un volume di 250 cc
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| Caffe Latte | = Un espresso con latte caldo (70 - 75%), ha aggiunto, senza aggiunta di acqua meno schiuma di un cappuccino. |
| Latte Macchiato | = Una tazza o un bicchiere di caldo latte montato (70 - 75%), con espresso aggiunto |
